焼津産かつお節の濃厚な一番だしに、じっくり寝かせた本がえしで仕上げたストレートつゆです。そばのしっかりした味を引き立てる深みのある味わいです。◇名称　つゆ◇原材料　醤油、（本醸造）風味原料（かつお節、そうだ節、かつお節エキス、)砂糖、みりん、発酵調味料、食塩、酵母エキス、アルコール、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）◇内容量：500ml◇保存方法：直射日光を避け常温で保存◇製造者　ヤマサ醤油株式会社